膳のご紹介ムービー
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2012年01月21日 土曜日 本日のご予約のお料理から 信州プレミアム和牛 追肴：ミスジの陶板ステーキ 信州・上田 和風レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：Colins Avenue Medium artist：Appl...
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2011年12月11日 日曜日 ご予約のメニューより 本日のデザート いちごのパフェ Apparence Chef Bridgette 役 Yoshikazu Nakatsuji Chef Ivo 役 Hiroki Mashino 楽曲：Motocross ar...
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- 11.11.07
2011年11月06日 日曜日 ご予約のお料理 揚げ物：天使の海老とホタテの海鮮カダイフ 担当 真篠 弘樹 信州・上田 和風レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：East Ender Long artist：Apple Inc.
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- 11.10.03
2011年10月01日 土曜日 本日のご予約のお料理から 焼物：信州プレミアム和牛 上ミスジとランプの炙り焼柚子香 担当：真篠弘樹 信州・上田 和風レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：Half Moon Bay Medium...
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2011年09月04日 日曜日 ご予約のお料理 食事 インドネシア産 バチ鮪のづけ飯 信州・上田 和風レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：HifhLight Reel Medium artist：Apple.Inc
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2011年09月04日 日曜日 ご予約のお料理 追肴 やさしくソフトに火を入れた 信州黒毛和牛焼き野菜添え 信州・上田 和風レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：Greasy Wheels Medium artist：Appl...
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- 11.08.15
2011年08月10日 水曜日 ご予約のお料理 前菜：大分産 鱧のマリネ 山根 俊幸 膳のホームページ http://www.optec.co.jp/zen/ 楽曲：Midnite Dialog Medium Artist：Apple Inc.
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- 11.07.11
2011年07月06日 水曜日 ご予約 お造り 真篠 弘樹 作 レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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2011年07月02日 土曜日 お持ち帰り 刺身の盛り合わせ 6人前 山根 俊幸 作 レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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- 11.07.05
2011年07月02日 土曜日 ランチご予約 お宮参り 鯛の姿造りでお祝いしたいとのご要望。 山根 俊幸 作 レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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2011年05月01日 日曜日 ディナー メジマグロ・うに・いくら・赤いかの 四色豪華海鮮鉢 ￥3000 真篠弘樹奮闘中！！ レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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2011年03月25日 金曜日 ディナー ご予約 タラの芽とフキノトウのフリット レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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2011年02月20日 日曜日 ディナー 新鮮なネタがいっぱい ご予約のお造り レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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2011年02月26日 土曜日 ディナー 新鮮なネタがいっぱい 刺身の盛り合わせ じゃがいもと牛肉のサラダ 湯葉と海老のとろみあん デザート・ドリンク（コーヒー・紅茶・玄米茶） ￥2,600 レストラン膳 http://www.optec.co.jp/zen/
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- 11.02.21
2011年02月20日 日曜日 ディナー 新鮮なネタがいっぱい 刺身の盛り合わせ（鮟肝ポン酢付き） ほうれん草とベーコンのサラダ いわい地鶏と聖護院大根の椀 デザート・ドリンク（コーヒー・紅茶・玄米茶） ￥2,700 レストラン膳 http://www.optec...
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前菜 ・ 水茄子の冬瓜ジュレ穴子のせ ・ お造り ・ のどぐろ塩焼き ・ 信州黒毛和牛のづけ握り ・ 新じゃがじゃこマルドンの塩添え ・ 鬼海老と帆立のクリームカダイフ揚げ ・ 冷製茶碗蒸し大門素麺 ・ デザート
